Рецепт банановых маффинов

Банановые маффины

Маленькие банановые кексы быстро готовить, а еще быстрее выпекать. Для маффинов существует множество начинок, но банановые маффины полезные и доступные в любое время года. Банановые маффины подавайте с чаем или кофе. Очень вкусно.

Продукты для банановых маффинов

  • Мука — 2 ст.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Корица — 0,5 ч.л.
  • Мускатный орех — на кончике ч.л.
  • Банан — 3 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 0,5 стакана.
  • Масло — 50 мл.
  • Изюм — 50 г.

Рецепт банановых маффинов

Приготовление банановых маффинов

Просеиваем муку, разрыхлитель, соду, мускатный орех, корицу в миску.

Бананы очистим от кожуры и взбиваем миксером. В банановое пюре добавляем яйцо, сахар и масло.

Добавляем сухие ингредиенты и взбиваем миксером смесь на небольшой скорости.

Добавляем изюм, вмешиваем его в тесто деревянной ложкой.

Тесто выливаем в подготовленные формочки для маффинов.

Выпекаем маффины в горячей (200 градусов) духовке 25 мин.

Приятного аппетита!!!