Быстрый пирог с яйцами и зеленым луком

Пирог с яйцом и луком

Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пироги с яйцами и зеленым луком. В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Есть его можно и просто так и с горячим бульоном. Вкусно и горячим, и холодным. Попробуйте!

Готовить пирог можно в мультиварке, но можно испечь и в духовке.

Понадобятся такие продукты:

  • Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт
  • Соль — 1/2 чайной ложки
  • Мука — 7 столовых ложек
  • Сода — 1/2 чайной ложки
  • Сметана — 200 г
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Лук зеленый (большой) — 1 пучок

Как готовить:

Сырые яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.

Добавить соду и муку. Замесить тесто.

Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.

Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки или в форму для духовки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.

Пирог с яйцом и луком

Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.

Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу.