Кулинария, секреты приготовления блюд и сохранения пищевых продуктов, полезные советы по приготовлению еды и простые рецепты — все это на сайте 1000sekretov.net.

Кухонный арсенал: посуда и принадлежности
Продукты и специи. Полезные свойства
Простые кулинарные рецепты
— Горячие блюда
— Закуски и салаты
— Десерты и напитки
— Выпечка
— Подготовка продуктов

Как выбрать кухонный нож — Секреты правильного выбора

Как правильно выбрать кухонный нож

На любой кухне, не зависимо от ее оснащения, существуют необходимые вещи. Таким предметом является нож. Из представленного на рынке многообразия, стоит рассмотреть японские фирмы Samura и Tojiro, они являются одними из лучших. Но сколько ножей должно быть и каких именно?

Далее »

Как правильно приготовить майонез в домашних условиях

Как правильно приготовить майонез

Майонез, приготовленный в домашних условиях, обладает особенным вкусом. Он не содержит вредных добавок и может быть малокалорийным. Как правильно приготовить домашний майонез?

Далее »

Салат из баклажанов на зиму «Кобра»

Салат из баклажанов на зиму

Салат из баклажанов на зиму «Кобра» будет настоящей находкой в ​​холодное время. Остренькие баклажаны хорошо подойдут к любому гарниру или мясу. Готовится салат достаточно быстро, без лишних премудростей, из простых продуктов.

Далее »

Что такое васаби?

Приправа васаби

Васаби – приправа известная всем, кто любит суши. Но не только к суши подходит эта специя. В чем польза и как правильно использовать васаби?

Далее »

Горчица. Разновидности и полезные свойства

Горчица

Готовая горчица- на вкус острая с терпким оттенком, идеально подходит к мясным, рыбным, овощным блюдам, для закусок и бутербродов, сэндвичей, пиццы. Из чего делают горчицу и чем она полезна?

Далее »

Брусника. В чем ее польза и как заготовить

В чем польза брусники

Брусника считается одной из самых полезных ягод. Ее используют в народной медицине как очень эффективное лекарственное средство. А кулинары ценят бруснику за прекрасный вкус.

Далее »

Электрические варочные панели: как выбрать

Электрическая варочная панель

Современные модели электрических варочных панелей уверенно вытесняют традиционные плиты, позволяя экономить свободное пространство и значительно расширить функциональные возможности кухни. Современный рынок бытовой техники предлагает широкий выбор моделей, отличающихся не только дизайном, но также типом нагрева, количеством конфорок, материалом изготовления и наличием дополнительных опций. В этом случае важно не только определиться с необходимыми функциями и параметрами, но также довериться продукции известного и проверенного бренда.

Далее »

В каких продуктах содержится большое количество йода

Продукты богатые йодом

Всем давно известно, что для нормального функционирования организма необходимо присутствие многих химических элементов. Некоторые вещества вредны и даже опасны, но в микродозах они есть в организме, их польза неоценима. Одним из таких важнейших элементов является йод.

Далее »

Как правильно заморозить вишню на зиму

Как правильно заморозить вишню

Вишня содержит много витаминов, она хороша в пирожках и компотах, послужит украшением десерта и придаст особенный вкус домашнему ликеру. Сохранить все ее полезные свойства поможет быстрая заморозка, но важно знать, как заморозить вишню правильно, чтобы и в холодное время года наслаждаться вкусом и ароматом этой чудесной ягоды.

Далее »

Фаршированный картофель. Сытно и вкусно

Фаршированная картошка рецепт

Отличный вариант блюда для обеда – фаршированный картофель. Простой в приготовлении и вкусный, он не только хорошо насытит, но и поднимет настроение – ведь хорошая трапеза всегда делает день приятнее!

Далее »