Аджика классическая

Классический рецепт аджики

Классическая аджика – это густая острая приправа из острого перца, чеснока, соли и специй. Чудесный аромат, настоящая острота и универсальность применения делают аджику необходимой на любой кухне.

Далее »

Помидоры с виноградом

Консервированные помидоры с виноградом

Простой  рецепт очень вкусных помидоров. Из-за добавления винограда уксус не требуется. Помидоры получаются как свежие и виноград приятный на вкус. Зимой просто находка!

Далее »

Домашняя аджика

Аджика рецепт

Аджика – приправа кавказской кухни. Рецепт аджики в разных вариациях давно прижился и на нашей кухне, домашняя аджика стала непременной частью консервации у многих хозяек.

Далее »

Консервированные огурцы с красной смородиной

Огурцы с красной смородиной

Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными консервированными огурчиками? Нет, не теми, что красуются в банках на полках супермаркетов, а вкусными и необычными.  И без уксуса. Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту, и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает…

Далее »

Лечо

Как приготовить лечо на зиму

Чрезвычайно интересное блюдо, пришедшее к нам из Венгрии. Классически, это тушёные овощные смеси, сдобренные специями. Характерная особенность традиционного лечо — обязательное наличие 3 компонентов: сладкого перца, томатов и репчатого лука.

Далее »

Огурцы «опьяняющие»

Огурцы на зиму

Конечно, лучше употреблять свежие овощи и фрукты. Но зимой они тепличные, вкус у них совсем не тот. Острые, пряные, хрустящие огурчики  можно заготовить на зиму по старинному рецепту.

Далее »

Маринованный болгарский перец с медом и чесноком

Маринованный перец с медом

Простой и вкусный рецепт — сладкий перец с медом и чесноком.  Домашние заготовки — это отличный способ разнообразить ежедневное меню своей семьи и почему бы не попробовать новые рецепты, к примеру, консервированный сладкий перец в медовой заливке на зиму?

Далее »

Медовый перец

Болгарский перец в меду

Сладкий перец — несомненно, один из лучших подарков  природы человечеству. Солнечный, напитанный живой энергией солнца и лета, он хорош и летом, и зимой. Именно перец, благодаря своим вкусовым качествам и красивой зелёной, жёлтой и красной расцветке плодов, имеет наибольший шанс при правильном подходе стать хитом зимних праздничных столов.

Далее »