Здоровое питание – это правильно подобранная пища, которая укрепляет здоровье и служит профилактикой от болезней. На сайте 1000sekretov.net Вы найдете описание полезных для здоровья продуктов и приправ, а также простые рецепты их использования, чтобы обеспечивать организм всеми необходимыми веществами.
Для того, чтобы сохранить бодрость и энергию до старости, важно знать полезные свойства продуктов и специй а также противопоказания к их употреблению.

15 самых известных пряностей. Кто есть кто в мире специй

Пряности и специи — это свежие, сушеные или иначе обработанные части определенных растений, отличающихся особым вкусом и ароматом. Разбираться в их тонкостях и  особенностях применения может не каждый кулинар, но основные виды знать полезно.

Читать далее 15 самых известных пряностей. Кто есть кто в мире специй

Фасоль. Виды и полезные свойства

Фасоль — это распространенная садовая бобовая культура, которая при правильном уходе позволяет получить отличный урожай. В настоящее время выведены десятки различных сортов этого овоща, что позволяет садоводу получить необходимый ему урожай.

Читать далее Фасоль. Виды и полезные свойства

Бузина черная. Красота и польза

В лесу, на полянках, можно повстречать бузину. Это настоящее чудо природы. Довольно высокий кустарник с молочно-белыми соцветиями привлекает необычным ароматом. В конце лета на нем поспевают черные небольшие ягодки, собранные в грозди.

Читать далее Бузина черная. Красота и польза

Майоран. В чем его польза и как правильно использовать пряность

Майоран, пожалуй, одна из самых популярных приправ в мире. В кулинарии специя майоран используется повсеместно. Майоран — пряность, которую можно добавлять в любые блюда для придания аромата и усиления естественного вкуса продуктов.

Читать далее Майоран. В чем его польза и как правильно использовать пряность

В чем вред пальмового масла?

Растительное масло, которое производят путем выжимки из плодов пальмы особого сорта, стало широко известно. Поклонники его уверены, что пальмовое масло является неоценимым пищевым продуктом, и его польза для здоровья велика. Противники же применения в пищу пальмового масла утверждают обратное – множество отрицательных качеств делают это масло крайне вредным продуктом. Где истина?

Читать далее В чем вред пальмового масла?

Полезные свойства чая каркаде. Рецепты и рекомендации

Многие слышали о чае каркаде, но далеко не каждый знает, что он из себя представляет и как готовится. Каркаде — это не чай на самом деле, это напиток насыщенно красного цвета, его изготавливают из цветов суданской розы (научное название Гибискус)

Читать далее Полезные свойства чая каркаде. Рецепты и рекомендации

Что нужно знать о моркови

Мы настолько привыкли к такому, казалось бы, простому корнеплоду, как морковь, что воспринимаем её как нечто само собой разумеющееся. А ведь морковь – не только кладезь витаминов и полезных веществ. Некоторые её качества поистине чудодейственны.

Читать далее Что нужно знать о моркови

10 подсказок, как правильно выбрать оливковое масло

О пользе оливкового масла и о том, насколько оно полезно, знают все: и те, кто следит за своим здоровьем, периодически покупая и потребляя «жидкое золото», и те, кто этот продукт продает. Как правильно выбрать оливковое масло, чтобы не ошибиться и не купить подделку?

Читать далее 10 подсказок, как правильно выбрать оливковое масло

Витамины в кистях: все, что следует знать о винограде

Ягоды винограда — одни из самых вкусных и сочных. Виноград любят все и везде. Но, кроме своих замечательных вкусовых свойств, ресниц еще и чрезвычайно полезен. Однако, наедаться им «от пуза» не стоит. Почему? Об этом и о других интересных фактах о винограде, поговорим далее.

Читать далее Витамины в кистях: все, что следует знать о винограде

Как высушить правильно грибы?

Грибы можно хранить несколькими способами: солить, консервировать, замораживать и сушить. Сушеные грибы не теряют своих полезных свойств, обретая насыщенный аромат, не свойственный консервированным или замороженным продуктам. Но это при условии, что грибы высушены правильно.

Читать далее Как высушить правильно грибы?