Здоровое питание – это правильно подобранная пища, которая укрепляет здоровье и служит профилактикой от болезней. На сайте 1000sekretov.net Вы найдете описание полезных для здоровья продуктов и приправ, а также простые рецепты их использования, чтобы обеспечивать организм всеми необходимыми веществами.
Для того, чтобы сохранить бодрость и энергию до старости, важно знать полезные свойства продуктов и специй а также противопоказания к их употреблению.

Как высушить правильно грибы?

Грибы можно хранить несколькими способами: солить, консервировать, замораживать и сушить. Сушеные грибы не теряют своих полезных свойств, обретая насыщенный аромат, не свойственный консервированным или замороженным продуктам. Но это при условии, что грибы высушены правильно.

Читать далее Как высушить правильно грибы?

Руккола: вкусная и полезная зелень

Летом как никогда хочется пополнить свой рацион новыми, а главное вкусными блюдами. И если захотелось чего-то особенного, причем безвредного для фигуры, руккола — именно то, что надо. Любое блюдо из этой полезной зеленью приобретает более изысканный вкус.

Читать далее Руккола: вкусная и полезная зелень

В чем польза тыквы и что из нее приготовить

Тыква — универсальный овощ в кулинарии. С ней можно печь пироги, тушить мясо, запекать со специями и делать все, что угодно вашей фантазии. Ее полезные свойства для пищеварения и сердечно-сосудистой системы давно известны. Что нужно знать о тыкве?

Читать далее В чем польза тыквы и что из нее приготовить

15 продуктов, которые лучше не хранить в холодильнике

Сделать свалку из своего холодильника — проще простого, если складывать туда все без разбора. Некоторые продукты хорошо сохраняются  в холодильнике на протяжении длительного срока, другие быстро теряют полезные свойства. Что не следует хранить в холодильнике?

Читать далее 15 продуктов, которые лучше не хранить в холодильнике

Как правильно хранить овощи и фрукты в холодильнике

Для правильного и здорового питания необходимы свежие фрукты и овощи. Лучше всего брать их прямо с грядки и сразу же готовить. Если есть такая возможность. А если нет, то приходится хранить их в холодильнике. Все ли фрукты и овощи можно хранить в холодильнике? Как правильно это делать?

Читать далее Как правильно хранить овощи и фрукты в холодильнике

Что нужно знать о видах капусты

В мире известно около ста разновидностей капусты. Самыми известными и популярными считают белокочанную, краснокочанную, цветную, брюссельскую, пекинскую капусту, брокколи и кольраби. Какие же особенности у каждого вида капусты?

Читать далее Что нужно знать о видах капусты

Почему нужно пить березовый сок

В народе березовый сок считают панацеей от всех недугов. За сезон рекомендуют выпить около 10 литров свежего сока березы, чтобы оставаться здоровым в течение года. В чем же ценность этого напитка?

Читать далее Почему нужно пить березовый сок

12 причин есть бананы ежедневно

Банан — самый доступный заморский фрукт, содержащий много питательных веществ и витаминов. В нем почти нет жира, его рекомендуют при диетическом питании, широко используют в кулинарии.

Читать далее 12 причин есть бананы ежедневно

Имбирь. Огненный корень или универсальное лекарство?

Имбирь — это многолетнее травянистое растение с очень развитой корневой системой. Именно корень имбиря является этим жгучим и ароматным компонентом, который добавляет пикантности блюдам. Это пряность очень популярна в странах Средней Азии и Индии. А нетрадиционная медицина без этого чудодейственного корня просто не может обойтись.

Читать далее Имбирь. Огненный корень или универсальное лекарство?

Синьор Помидор

Помидор — популярный продукт во многих кухнях мира. Его добавляют к основным блюдам, гарниров, маринуют, солят, делают сок и даже десерты. Полезные свойства томатов для здоровья тоже давно известны, они сохраняются даже после тепловой обработки.

Читать далее Синьор Помидор