Кулинария, секреты приготовления блюд и сохранения пищевых продуктов, полезные советы по приготовлению еды и простые рецепты — все это на сайте 1000sekretov.net.

Кухонный арсенал: посуда и принадлежности
Продукты и специи. Полезные свойства
Простые кулинарные рецепты
— Горячие блюда
— Закуски и салаты
— Десерты и напитки
— Выпечка
— Подготовка продуктов

Зачем и как нужно употреблять льняные семена?

Семена льна

Семена льна с древних времен известны своими полезными свойствами. Это и лекарство, и ценный диетический продукт питания, и незаменимое средство в косметологии. Все секреты льняного семени еще не раскрыты полностью, но важность этого продукта переоценить трудно.

Далее »

Полезные свойства мускатного ореха

Полезные свойства мускатного ореха

Мускатный орех – одна из самых полезных пряностей. Его используют при производстве колбас, копчении рыбы и мяса, мариновании и консервировании мясных и рыбных изделий. Обладает орех также лекарственными свойствами.

Далее »

Как выбрать помело?

Что такое помело

Помело – это фрукт, а не то, на чем Баба Яга летала. Большие круглые плоды этого представителя семейства цитрусовых перестали быть редкостью, их часто можно встретить в магазинах. Чем полезен помело и как выбрать его правильно?

Далее »

Жаркое из куриной печени

Жаркое из куриной печени

Превосходно вкусные, ароматные и нежные блюда из куриной печени не требуют чрезмерных затрат времени и лишних усилий для своего приготовления. Но знание некоторых полезных секретов и маленьких хитростей не повредит.

Далее »

Приготовьте смузи. Это очень полезно

Как приготовить смузи

Густой напиток из измельченных овощей и фруктов, практически пюре, пользуется все большей популярностью. Смузи – это витамины, минералы и прочие полезные элементы в легко усваиваемой форме и при этом еще и восхитительный вкус.

Далее »

В чем польза соли?

Польза и вред соли

Соль – это продукт, который мы употребляем ежедневно в самых разных блюдах. И он жизненно необходим каждому, несмотря на то, что всем известно высказывание «соль – это белый яд». Что нам известно о самой обычной соли?

Далее »

Как выбрать шампиньоны

Как выбрать шампиньоны

Шампиньоны очень полезны и обладают прекрасными вкусовыми качествами. Эти грибы раньше считались деликатесом, а теперь их можно купить практически в каждом продуктовом магазине. Только нужно знать несколько простых секретов, как выбрать  свежие шампиньоны.

Далее »

Как выбрать гранат?

Как выбрать гранат

Гранаты обладают многими полезными свойствами. Их рекомендуют детям и больным. При этом важно уметь выбрать спелый качественный плод граната.

Далее »

Секреты выбора и использования печени

Как выбрать печень

Печень относится к категории субпродуктов. Все виды печени содержат в себе огромное количество витаминов и минералов, особенно она богата витаминами группы А и В. Печень рекомендуется к употреблению с целью повышения гемоглобина в крови.

Далее »

Как избавиться от запаха рыбы?

Избавиться от запаха рыбы

Запах рыбы весьма специфический. Он может быть более или менее выраженным, но он есть у любой рыбы, и сырой, и жареной. Чтобы избавиться от запаха рыбы, нужно знать некоторые секреты.

Далее »