Кулинария, секреты приготовления блюд и сохранения пищевых продуктов, полезные советы по приготовлению еды и простые рецепты — все это на сайте 1000sekretov.net.

Кухонный арсенал: посуда и принадлежности
Продукты и специи. Полезные свойства
Простые кулинарные рецепты
— Горячие блюда
— Закуски и салаты
— Десерты и напитки
— Выпечка
— Подготовка продуктов

Очень тонкие нежные блинчики на молоке

Тонкие блины на молоке

Для приготовления различных фаршированных блинчиков: конвертиков, трубочек, узелочков, мешочков, требуется основа – сами блинчики. Они должны быть очень тонкими, эластичными и без дырочек.

Далее »

Жиры полезные и вредные

Полезные жиры

Жиры такие же необходимые участники метаболизма, как и белки, углеводы и минеральные вещества. Но, конечно же, не все жиры одинаково важны и полезны.

Далее »

Какие продукты дают энергию организму?

Продукты для энергии

Активный образ жизни, занятия физкультурой и спортом помогают поддерживать тело в хорошей форме. Но иногда после таких занятий  накатывает непреодолимая сонливость. Кофе и тот  не помогает! Оказывается, искать выход нужно у себя на кухне!

Далее »

Что такое белый чай?

Как заваривать белый чай

Белый чай — (по-китайски «байча») — считается одним из самых изысканных дорогих чаев в мире. Как же его правильно заваривать, чтобы в полной мере насладиться необычным вкусом?

Далее »

Мясной рулет «Минутка»

Рулет из фарша и сыра

Мясной рулет по этому рецепту может выручить в случае прихода неожиданных гостей. Готовится очень просто и быстро. Может храниться как полуфабрикат и быть использован в нужный момент.

Далее »

Салат «Цезарь» – история создания

Рецепт салата Цезарь

Одним из популярнейших блюд во всем мире является салат, особенно если он максимально легкий и минимально калорийный. Особенно распространены салаты среди тех, кто тщательно следит за своей фигурой и боится прибавить в весе.

Далее »

Как пользоваться блендером?

Блендер

Блендер есть почти у каждой хозяйки. Это очень полезная вещь, но только некоторые хозяйки  не находят ей применения на своей кухне. Почему так происходит и как пользоваться блендером каждый день.

Далее »

Чем полезна гречка?

Полезные свойства гречки

Гречневая крупа считается одной из самых полезных. Из нее готовят вкусную кашу, ее включают в различные диеты, она используется в детском питании. Чем же полезна гречка?

Далее »

Секреты фруктового чая

Фруктовый чай

К нам стремительно приближается лето — пора отпусков, активного отдыха на природе, свежих овощей и фруктов. Но нас ждут также и не самые приятные моменты, связанные с летом — жара, жажда, обезвоживание организма. Как же свести к минимуму эти отрицательные факторы? Безусловно, надо пить больше жидкости! Но какой из них отдать предпочтение?

Далее »

Свойства и особенности керамических ножей

Керамические ножи

Все больше людей покупает керамические ножи и использует их на кухне, а значит, — такие столовые приборы многих устраивают. У таких ножей есть свои особенности, достоинства и недостатки.

Далее »