Кулинария, секреты приготовления блюд и сохранения пищевых продуктов, полезные советы по приготовлению еды и простые рецепты — все это на сайте 1000sekretov.net.

Кухонный арсенал: посуда и принадлежности
Продукты и специи. Полезные свойства
Простые кулинарные рецепты
— Горячие блюда
— Закуски и салаты
— Десерты и напитки
— Выпечка
— Подготовка продуктов

Жаропрочная стеклянная посуда для духовки

Жаропрочная стеклянная посуда

Трудно себе представить, но посуду из хрупкого стекла можно использовать для запекания мяса и овощей в духовке. Специальное жаропрочное стекло легко выдерживает нагревание свыше 300 С.

Далее »

Банки для сыпучих продуктов

Банки для сыпучих продуктов

Емкости для хранения муки, соли, гречки, риса хозяйки часто выбирают исходя из соображений красоты и оформления интерьера кухни. Все ли эти милые и изящные банки одинаково пригодны для хранения продуктов? Какие лучше выбрать?

Далее »

Тефлоновая сковорода и попугайчики

Тефлоновая сковородка

Опасно ли тефлоновое покрытие? Посуду с антипригарным покрытием используют многие и все хотят быть уверенными, что сковородка или форма для выпечки не принесет вреда здоровью. В чем вред тефлона?

Далее »

Удаление накипи из чайника домашними средствами

Чайник очистить от накипи

Чайники есть в каждом доме. Кто-то использует электрический, кто-то – обычный. В любом чайнике со временем образуется накипь и ее нужно удалять. Очистить чайник от накипи не совсем не сложно простыми домашними средствами.

Далее »

Как использовать розмарин в кулинарии?

Специя розмарин

Розмарин – вечнозеленый кустарник, который растет повсеместно в Средиземноморье и широко используется как пряность в греческой, итальянской, французской кухне. Свежие и сушеные молодые листья этого растения придают блюдам неповторимый вкус.

Далее »

Чем хороши эмалированные кастрюли?

Эмалированная посуда

Современные технологии предлагают множество видов посуды и удобных приспособлений для дома, но давно проверенные эмалированные кастрюли по-прежнему занимают достойное место в кухне. Достоинства, недостатки и рекомендации по использованию.

Далее »

Просроченные продукты в супермаркетах

Просроченные продукты

Нередко на полках магазинов можно встретить товар не первой свежести, который продается по цене высшего сорта. Иногда это откровенно испорченные продукты. Чтобы не стать жертвой торговых мошенников, нужно знать простые секреты, как отличить свежий товар от такого, срок годности которого уже истек.

Далее »

Салат из кальмаров с луком и соленым огурцом

Салат из кальмара

Совсем не сложный  салат из кальмаров. Отлично подходит, чтобы разнообразить питание в зимнее время.

Далее »

Достоинства и недостатки кастрюль из нержавеющей стали

Недостатки кастрюль из нержавеющей стали

Посуда из нержавеющей стали в последнее десятилетие пользуется огромной популярностью. Удобная, долговечная, красивая, простая в эксплуатации – она заслужила любовь хозяек. А есть ли недостатки у кастрюль из нержавейки и как их выбрать правильно?

Далее »

Гранат. Полезные свойства

Полезные свойства граната

Плод граната с древних времен известен человеку, в некоторых странах он стал символом плодородия. В гранате нет ничего бесполезного, все его части используют как ценный пищевой продукт или лекарство. 

Далее »