Кулинария, секреты приготовления блюд и сохранения пищевых продуктов, полезные советы по приготовлению еды и простые рецепты — все это на сайте 1000sekretov.net.

Кухонный арсенал: посуда и принадлежности
Продукты и специи. Полезные свойства
Простые кулинарные рецепты
— Горячие блюда
— Закуски и салаты
— Десерты и напитки
— Выпечка
— Подготовка продуктов

Пекинская капуста. Польза и вред. Интересные рецепты

Пекинская капуста

Пекинская капуста (петсай) появилась у нас сравнительно недавно, но уже перестала быть экзотикой и заняла прочное место на кухонных столах и в сердцах адептов здорового питания.

Далее »

Редька. Виды, полезные свойства, рецепты

Полезные свойства редьки

Зимой организму особенно нужны витамины. Восполнить их нехватку помогут не только заморские не только заморские фрукты и тепличные огурцы, а и обычный наш овощ, способный храниться в подвале всю зиму. Это редька. Она бывает разных видов и все они богаты витаминами.

Далее »

Мясной рулет с грибами в духовке

Мясной рулет с грибами и сыром

Домашние мясные блюда всегда украшают праздничный стол, особенной популярностью пользуются мясные рулеты. Они ароматные и аппетитные, а кроме того служат украшением стола.

Далее »

Лимонные маффины

Лимонные маффины

Сегодня мы с вами приготовим лимонные маффины. Такие маффины готовятся очень легко, а в результате получается нежная, легкая, с едва уловимой кислинкой лимона выпечка.

Далее »

Банановые маффины

Рецепт банановых маффинов

Маленькие банановые кексы быстро готовить, а еще быстрее выпекать. Для маффинов существует множество начинок, но банановые маффины полезные и доступные в любое время года. Банановые маффины подавайте с чаем или кофе. Очень вкусно.

Далее »

Мраморные маффины – простой рецепт

Рецепт мраморных маффинов

Вкусные, пятнистые, двухцветные мраморные маффины — хороший и быстрый вариант вкусной выпечки к кофе или горячему чаю с лимоном. Мраморные маффины готовятся из простых продуктов, которые есть под руками у каждой хозяйки.

Далее »

4 вкусных корня для здоровья

Имбирь корень для здоровья

Хрен у нас ассоциируется с застольями, имбирь — с тайскими блюдами, куркума — с красящей приправой, петрушка — с итальянскими блюдами. Между тем, такие корни – это сила витаминов и исключительный вкус, который стоит ценить не только в составе устойчивых кулинарных комбинаций.

Далее »

Штоллен — немецкий рождественский кекс. Два рецепта

Штоллен рождественская выпечка

Штоллен — это изумительная рождественская выпечка, не просто кекс, это просто праздник вкуса и аромата. В идеале готовый штоллен должен пролежать 3-4 недели. Для этого его нужно завернуть в лист пергамента и хранить в сухом холодном месте. Только такой кекс можно смело назвать рождественским штолленом, т.к. за это время он вылежится и приобретет свой неповторимый аромат и вкус.

Далее »

Пять причин начать день с овсяной каши

Овсянка для здоровья

Овсянка — это идеальное начало дня. С этим утверждением не поспоришь. Хотя мы и не собирались, а напротив, решили в очередной раз его доказать. Начинайте свой день вкусно и правильно!

Далее »

Как собрать идеальную сырную тарелку

Как правильно подавать сыры

Как собрать классическую сырную тарелку, какие сорта сыра выбрать, с чем их подавать, какое вино приобрести и еще несколько тонкостей, о которых стоит знать.

Далее »