Кулинария, секреты приготовления блюд и сохранения пищевых продуктов, полезные советы по приготовлению еды и простые рецепты — все это на сайте 1000sekretov.net.

Кухонный арсенал: посуда и принадлежности
Продукты и специи. Полезные свойства
Простые кулинарные рецепты
— Горячие блюда
— Закуски и салаты
— Десерты и напитки
— Выпечка
— Подготовка продуктов

Мясной рулет с грибами в духовке

Домашние мясные блюда всегда украшают праздничный стол, особенной популярностью пользуются мясные рулеты. Они ароматные и аппетитные, а кроме того служат украшением стола.

Читать далее Мясной рулет с грибами в духовке

Банановые маффины

Маленькие банановые кексы быстро готовить, а еще быстрее выпекать. Для маффинов существует множество начинок, но банановые маффины полезные и доступные в любое время года. Банановые маффины подавайте с чаем или кофе. Очень вкусно.

Читать далее Банановые маффины

Мраморные маффины – простой рецепт

Вкусные, пятнистые, двухцветные мраморные маффины — хороший и быстрый вариант вкусной выпечки к кофе или горячему чаю с лимоном. Мраморные маффины готовятся из простых продуктов, которые есть под руками у каждой хозяйки.

Читать далее Мраморные маффины – простой рецепт

4 вкусных корня для здоровья

Хрен у нас ассоциируется с застольями, имбирь — с тайскими блюдами, куркума — с красящей приправой, петрушка — с итальянскими блюдами. Между тем, такие корни – это сила витаминов и исключительный вкус, который стоит ценить не только в составе устойчивых кулинарных комбинаций.

Читать далее 4 вкусных корня для здоровья

Штоллен — немецкий рождественский кекс. Два рецепта

Штоллен — это изумительная рождественская выпечка, не просто кекс, это просто праздник вкуса и аромата. В идеале готовый штоллен должен пролежать 3-4 недели. Для этого его нужно завернуть в лист пергамента и хранить в сухом холодном месте. Только такой кекс можно смело назвать рождественским штолленом, т.к. за это время он вылежится и приобретет свой неповторимый аромат и вкус.

Читать далее Штоллен — немецкий рождественский кекс. Два рецепта

Пять причин начать день с овсяной каши

Овсянка — это идеальное начало дня. С этим утверждением не поспоришь. Хотя мы и не собирались, а напротив, решили в очередной раз его доказать. Начинайте свой день вкусно и правильно!

Читать далее Пять причин начать день с овсяной каши

Как собрать идеальную сырную тарелку

Как собрать классическую сырную тарелку, какие сорта сыра выбрать, с чем их подавать, какое вино приобрести и еще несколько тонкостей, о которых стоит знать.

Читать далее Как собрать идеальную сырную тарелку

Пряное печенье с фундуком и джемом

Ореховое печенье из песочного теста, с начинкой из клубничного или малинового джема. Рецепт простой, песочное тесто приготовить не сложно, а пряные добавки придадут ему особенный вкус.

Читать далее Пряное печенье с фундуком и джемом

Как приготовить песочное тесто

Самые популярные рецепты из песочного теста, это конечно сладкая выпечка. Тут можно назвать рогалики из песочного теста, печенье из песочного теста, корзиночки из песочного теста, пирог творог с песочным тестом. Само по себе приготовление песочного теста несложное. Важно только правильно его замешивать. Процесс приготовления песочного теста не менее важен, чем состав.

Читать далее Как приготовить песочное тесто