Кулинария, секреты приготовления блюд и сохранения пищевых продуктов, полезные советы по приготовлению еды и простые рецепты — все это на сайте 1000sekretov.net.

Кухонный арсенал: посуда и принадлежности
Продукты и специи. Полезные свойства
Простые кулинарные рецепты
— Горячие блюда
— Закуски и салаты
— Десерты и напитки
— Выпечка
— Подготовка продуктов

Как собрать идеальную сырную тарелку

Как собрать классическую сырную тарелку, какие сорта сыра выбрать, с чем их подавать, какое вино приобрести и еще несколько тонкостей, о которых стоит знать.

Читать далее Как собрать идеальную сырную тарелку

Пряное печенье с фундуком и джемом

Ореховое печенье из песочного теста, с начинкой из клубничного или малинового джема. Рецепт простой, песочное тесто приготовить не сложно, а пряные добавки придадут ему особенный вкус.

Читать далее Пряное печенье с фундуком и джемом

Как приготовить песочное тесто

Самые популярные рецепты из песочного теста, это конечно сладкая выпечка. Тут можно назвать рогалики из песочного теста, печенье из песочного теста, корзиночки из песочного теста, пирог творог с песочным тестом. Само по себе приготовление песочного теста несложное. Важно только правильно его замешивать. Процесс приготовления песочного теста не менее важен, чем состав.

Читать далее Как приготовить песочное тесто

Овощной салат с красной капустой и болгарским перцем

Рецепт простой, салат с красной капустой и болгарским перцем без майонеза понравится любителям правильного питания, желающим похудеть, и тем, кто ищет витамины в условиях холодной зимы.

Читать далее Овощной салат с красной капустой и болгарским перцем

Итальянский салат "Пармиджано"

Удивите своих гостей красивым и вкусным итальянским салатом с жареными баклажанами, свежими помидорами и сыром без майонеза. Салат "Пармиджано" очень простой в приготовлении и подойдет для тех, кто придерживается принципов правильного питания.

Читать далее Итальянский салат "Пармиджано"

Греческий салат

Пожалуй, самый популярный овощной салат без майонеза. Рецепт средиземноморской кухни. Готовится легко, состоит из обычных овощей, которые прекрасно сочетаются с маслинами и нежным сыром. Легкий, но сытный.

Читать далее Греческий салат

Зимний фруктовый салат

Фруктовые салаты особенно полезно есть зимой, поскольку они пополняют запас необходимых в зимний период витаминов. А поскольку зима нас радует цитрусовыми, то они и будут основой нашего салата.

Читать далее Зимний фруктовый салат

Классический индийский чай масала

Масала – горячий пряный индийский напиток, в основу которого входят специи, листья чая и молоко. Этот напиток особенно хорош в холодные зимние дни или осеннюю слякоть.

Читать далее Классический индийский чай масала

Салат из пекинской капусты с яблоком и морковью

Один из самых популярных представителей семейства капустных — пекинская капуста. Рецепты из пекинской капусты незаменимы для здорового питания благодаря высокому содержанию в ней витаминов и растительного белка. Особенно вкусны и полезны салаты из пекинской капусты. Предлагаем очень простой и быстрый рецепт салата с пекинской капустой.

Читать далее Салат из пекинской капусты с яблоком и морковью

Салат из зеленой (маргеланской) редьки и моркови

В этом салате масса витаминов и вкуса. Заправленный сметаной, майонезом или маслом, салат из зеленой редьки с морковью простой в приготовлении, полезный и свежий. Зеленая маргеланская редька с морковью — союз сочный, с приятной остринкой. Попробуйте сами!

Читать далее Салат из зеленой (маргеланской) редьки и моркови