Кулинария, секреты приготовления блюд и сохранения пищевых продуктов, полезные советы по приготовлению еды и простые рецепты — все это на сайте 1000sekretov.net.

Кухонный арсенал: посуда и принадлежности
Продукты и специи. Полезные свойства
Простые кулинарные рецепты
— Горячие блюда
— Закуски и салаты
— Десерты и напитки
— Выпечка
— Подготовка продуктов

Овощной салат с красной капустой и болгарским перцем

Рецепт простой, салат с красной капустой и болгарским перцем без майонеза понравится любителям правильного питания, желающим похудеть, и тем, кто ищет витамины в условиях холодной зимы.

Читать далее Овощной салат с красной капустой и болгарским перцем

Итальянский салат "Пармиджано"

Удивите своих гостей красивым и вкусным итальянским салатом с жареными баклажанами, свежими помидорами и сыром без майонеза. Салат "Пармиджано" очень простой в приготовлении и подойдет для тех, кто придерживается принципов правильного питания.

Читать далее Итальянский салат "Пармиджано"

Греческий салат

Пожалуй, самый популярный овощной салат без майонеза. Рецепт средиземноморской кухни. Готовится легко, состоит из обычных овощей, которые прекрасно сочетаются с маслинами и нежным сыром. Легкий, но сытный.

Читать далее Греческий салат

Зимний фруктовый салат

Фруктовые салаты особенно полезно есть зимой, поскольку они пополняют запас необходимых в зимний период витаминов. А поскольку зима нас радует цитрусовыми, то они и будут основой нашего салата.

Читать далее Зимний фруктовый салат

Классический индийский чай масала

Масала – горячий пряный индийский напиток, в основу которого входят специи, листья чая и молоко. Этот напиток особенно хорош в холодные зимние дни или осеннюю слякоть.

Читать далее Классический индийский чай масала

Салат из пекинской капусты с яблоком и морковью

Один из самых популярных представителей семейства капустных — пекинская капуста. Рецепты из пекинской капусты незаменимы для здорового питания благодаря высокому содержанию в ней витаминов и растительного белка. Особенно вкусны и полезны салаты из пекинской капусты. Предлагаем очень простой и быстрый рецепт салата с пекинской капустой.

Читать далее Салат из пекинской капусты с яблоком и морковью

Салат из зеленой (маргеланской) редьки и моркови

В этом салате масса витаминов и вкуса. Заправленный сметаной, майонезом или маслом, салат из зеленой редьки с морковью простой в приготовлении, полезный и свежий. Зеленая маргеланская редька с морковью — союз сочный, с приятной остринкой. Попробуйте сами!

Читать далее Салат из зеленой (маргеланской) редьки и моркови

Суши этикет. Как правильно есть суши

Суши — чрезвычайно распространенная пища не только для азиатского региона, но и с середины 20-го века, также в регионах Америки и Европы. Как и традиционные континентальные блюда, которые развивались на протяжении веков, тут есть также особые моменты в потреблении суши, которые хорошо знать.

Читать далее Суши этикет. Как правильно есть суши

Традиционные специи в японской кухне

Японская кухня впечатляет во всех отношениях. В отличие от знакомых западных кухонь, у японцев есть свои особенности и секретные трюки. Специи являются неотъемлемой частью блюд, они придают особый вкус и аромат пище. Вот некоторые традиционные японские специи, которые добавляют уникальный и запоминающийся запах и аромат.

Читать далее Традиционные специи в японской кухне

Чай Те Гуань: наслаждение с пользой

Легендарный улун – это не чай из пакетика: история появления Те Гуань Инь похожа на красивую сказку. Пьешь такой напиток и ощущаешь себя императором династии Мин. О китайском красавце – бирюзовом улуне – рассказали представители чайной компании NewTea.

Читать далее Чай Те Гуань: наслаждение с пользой