Рецепт клубничных маффинов

Клубничные маффины

Клубничный сезон открыт, значит, самое время для клубничной выпечки. И сегодня мы с вами будем выпекать очень простые, но очень вкусные клубничные маффины. Такие маффины получаются нежными и никогда не бывают пересушенными.

Клубничные маффины — ингредиенты

  • Мука — 1,5 стакана.
  • Яйца — 2 штуки (небольшие).
  • Разрыхлитель — ½ ч.л.
  • Сахарная пудра — 1 стакан.
  • Ваниль — 1 ч.л.
  • Масло — 65 г.
  • Молоко — ½ стакана.
  • Клубника — 18 штук среднего размера

Рецепт клубничных маффинов

Клубничные маффины — приготовление

В отдельных мисках смешать сухие и жидкие ингредиенты:

  • Мука, разрыхлитель, сахарная пудра, ваниль.
  • Яйца, молоко, масло.

Соединить сухие и жидкие ингредиенты в одной емкости и осторожно перемешать лопаткой. Мешать не долго, только для сочетания ингредиентов.

Раскладываем тесто в формы для маффинов, поверх теста выкладываем по 3 половинки клубники.

Выпекаем маффины при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Холодные маффины посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!