Ленивый пирог с брокколи

пирог с курицей и брокколи

Хочется чего-нибудь вкусненького, но такого, чтобы было еще и полезное? Тогда этот рецепт для вас. Готовим несладкий пирог с брокколи. Тем более он ленивый — так много времени не отнимет.

Продукты для приготовления ленивого пирога с курицей и брокколи:

Тесто:

  • 150 г маргарина,
  • 3 яйца,
  • 4 ст. ложка майонеза,
  • 4 ст. ложка сметаны,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,
  • 6 ст. ложка муки,
  • соль.

Начинка:

  • полкилограмма брокколи,
  • 300 г вареного куриного мяса,
  • соль — по вкусу,
  • 100 г твердого сыра чтобы потереть и посыпать сверху.

Брокколи разобрать на соцветия, промыть, залить подсоленной водой и довести до кипения.

Вареное куриное мясо порезать на кубики. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, выложить брокколи и мясо.

Яйца взбить со сметаной и майонезом, посолить. Добавить разрыхлитель, муку и тщательно перемешать.

Тестом залить брокколи и курятину в форме.

Запекать пирог при температуре 180-200 градусов 20-25 минут. За 5 мин. до готовности посыпать тертым сыром и запихнуть опять в духовку, чтобы сыр растаял.

пирог с курицей и брокколи