Как приготовить салат «Подсолнух» с чипсами?

Приготовить салат подсолнух

Этот салат приготовить совсем не сложно. Но он не только очень вкусный, но и способен стать украшением праздничного стола. Курица, шампиньоны, маслины и чипсы понадобятся для этого салата.

Рецепт приготовления салата «Подсолнух» с чипсами,  шампиньонами, курицей и сыром не очень сложен, главное здесь — изобретательность и немножко фантазии в украшении.

Понадобятся такие ингредиенты:
Шампиньоны (маринованные или свежие) — 350 г;
Сыр (твердый) — 150 г;
Курица (грудка) — 350 г;  
Яйца куриные — 5 шт;
Лук (репчатый);
Майонез;

Для украшения:
Маслины — 1 маленькая баночка;
Чипсы — 1 средняя пачка;

Для приготовления салата «Подсолнух» с чипсами нужно сначала курицу отварить в подсоленной воде, можно добавить специи. Когда остынет, нарезать кубиками.

Салат подсолнух с чипсами

Грибы (шампиньоны) мелко нарезать, обжарить вместе с луком, солью и специями на медленном огне до золотистого цвета.

Куриные яйца отварить, остудить в холодной воде, натереть на крупной терке (можно нарезать кубиками).

Уложить в широкое блюдо (оставить по краям свободное место) приготовленные ингредиенты слоями: 1 слой — курица смешанная с майонезом, 2 слой — смесь из грибов и лука. Смазать тонким слоем майонеза.

3 слой — уложить натертые или порезанные яйца. Смазать майонезом.

Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им салат. Сделать сеточку из майонеза поверх слоя сыра.

Маслины нарезать на половинки — это будут будущие семечки. Их нужно уложить на поверхности салата кругами или в ячейки сеточки из майонеза. Поставить салат в холодильник.

А зачем чипсы для салата? Перед подачей на стол салата «Подсолнух с чипсами» нужно его украсить. Разложите по краю салата лепестки из чипсов и он преобразится!

Подсолнух с шампиньонами, сыром и чипсами готов! Приятного аппетита!

P.S. Вареные яйца можно разделить на белки и желтки. Белки потереть и уложить в салат, а желтки раскрошить и посыпать салат «Подсолнух» поверх сыра.