Салат с сухариками, куриным филе и шампиньонами

Салат с грибами и сухариками

Салат — универсальное блюдо, которое может быть как закуской, так и главной вкусной новинкой застолья. Предлагаем вам приготовить салат с куриным филе, сухариками и шампиньонами по нашему рецепту. Ароматный, сытный, хрустящий. И к тому же готовится очень быстро.

Ингредиенты для салата

  • 200 граммов свежих шампиньонов
  • 200 граммов майонеза
  • 1 куриное филе
  • 100 граммов твердого сыра
  • 30 или 80 граммов сухариков
  • 5 куриных яиц
  • пучок зеленого лука
  • соль и перец.

Салат с грибами и сухариками

Как приготовить салат с курицей и сухариками

Для приготовления салата нужны сухарики. Их можно приобрести как в магазине, так и сделать самостоятельно. Для этого необходимо порезать небольшими кубиками или соломкой хлеб или батон, и отправить в разогретую духовку на несколько минут. А чтобы добавить пикантный вкус, можно их слегка сбрызнуть маслом со специями и солью. Нужно следить за сухариками, чтобы не сгорели.

Куриное филе отварить в подсоленной воде, сцедить воду и немного охладить. После этого мясо порезать небольшими полосками.

Шампиньоны порезать на кусочки и отправить на сковородку, чтобы поджарились на масле до полной готовности.

Отварить яйца, почистить и порезать полосками.

Твердый сыр также порезать небольшими полосками.

Выкладывать салат слоями на широкую тарелку.

Сначала выложить слой порезанного филе курицы и смазать его майонезом.

Следующий слой — поджаренные шампиньоны, которые нужно вверху смазать майонезом.

На шампиньоны выложить порезанные яйца и смазать майонезом, посолить и поперчить.

Сверху выложить порезанный сыр, сухарики и измельченный зеленый лук. Располагать эти ингредиенты можно как вам угодно. Но смазывать майонезом не нужно.

Сохраните рецепт и приготовьте вкусный салат с сухариками и куриным филе.