Салат «Зимний» с шампиньонами

салат зимний с шампиньонами

Хочется угостить гостей чем-то вкусненьким, а классический салат оливье всем приелся? Тогда этот рецепт для вас. Салат простой, готовится быстро. Для зимы именно то, что нужно.

Продукты для салата с шампиньонами:

  • Картофель — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Огурцы соленые — 2 шт
  • Шампиньоны — 200 г
  • Консервированный зеленый горошек — 100 г
  • Яйца — 2 шт
  • Майонез
  • Зеленый лук
  • Растительное масло
  • Соль

салат зимний с шампиньонами

Приготовление:

Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь.

Добавить нарезанный огурец и яйца

Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить.

Добавить грибы и горошек. Заправить майонезом

Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.

Салат «Зимний с шампиньонами» готов! Приятного аппетита!