Сладкие газированные напитки вызывают еще большую жажду

Газированная вода не утоляет жажду

Полки магазинов, ларьков и супермаркетов сейчас просто ломятся от питьевого разнообразия, начиная от сладких газировок, кваса, соков и заканчивая обычной бутилированной водой.

Но так ли безвредно пить сладкие напитки, и утоляют ли они жажду? Почему детям нельзя давать шипучку с подсластителями? Как отличить натуральный квас в бутылках от обычного газированного сладкого напитка?

Действительно ли сладкие напитки вредны?

Дешевые и популярные сладкие безалкогольные напитки, содержащие сахар, воду, подсластитель, краситель, лимонную кислоту употреблять нежелательно и взрослым, а тем более давать детям. Безалкогольные сокосодержащие напитки более предпочтительны, но нужно помнить, что содержание сока в них незначительное.

Чтобы утолить жажду в жару, то оптимальным питьем будет минеральная вода. Во время зноя человек потеет, что приводит к потере в организме микроэлементов. А в минеральной воде как раз есть их необходимый комплекс, который нужно пополнять. Обычной водой не очень напиваешься, в то время как минеральная задерживается в организме и пополняет солевой запас. А сладкие напитки, наоборот, вызывают еще большую жажду.

Чем отличается подсластитель  от сахара?

Подсластитель — это химическое вещество из разряда пищевых добавок, обладающих очень высокой степенью сладости, но не представляющих никакой ценности для организма. Производители используют подсластитель, потому что он дешевый, к тому же для производства его требуется в сто раз меньше, чем сахара.

Взрослые вольны распоряжаться своим здоровьем, как хотят, но вот детям нельзя давать напитки с подсластителями, если они не больны диабетом. Потому что такие напитки необходимы исключительно диабетикам, которым нельзя употреблять сахар.

Как подсластитель обычно маркируется на этикетке?

Возможно употребление названия подсластителя, — например, сахарин (в английском варианте — saccharin) или, согласно европейской классификации пищевых добавок, указывается индекс Е этого подсластителя — E-954.

Подсластитель аспартамсодержит аминокислоту фенилаланин. Поэтому производители, использующие аспартам, обязательно на этикетках указывают, что данный продукт содержит источник фенилаланина.

Квас может стать альтернативой сладким шипучкам?

Выбирая квас, тоже надо внимательно читать этикетку, чтобы выяснить, перед вами натуральный квас или квасовый напиток с пищевыми добавками и ароматизатором кваса, по сути представляющий собой тот же газированный безалкогольный напиток. Так что обязательно читайте, что входит в состав кваса.

Для детей лучше всего варить домашний компот. Если малыш не хочет отказываться от привычного лимонада, можно тот же компот наливать в бутылку из-под любимого напитка — вот новая розовая сладкая вода. Дома можно также готовить хлебный квас, травяные чаи, компоты, морсы, нектары, натуральные соки и настои, в том числе и охлажденные.