Архив метки: кулинария

Что такое булгур? В чем его польза и вред?

Булгур – крупа, хорошо известная в восточных странах, там это один из самых распространенных гарниров к мясным, рыбным и овощным блюдам. Булгур – это ничто иное как пшеница, собранная в период молочной зрелости, высушенная, пропаренная, очищенная от отрубей и измельченная.

Читать далее Что такое булгур? В чем его польза и вред?

Гуляш по-домашнему

Друзья, гуляш по-домашнему, рецепт которого хочу рассмотреть вместе с вами, — это  знакомое всем и очень вкусное мясное блюдо. Такой гуляш получается нежным и сочным. Он прекрасно сочетается и с овощным, и с крупяным гарниром.

Читать далее Гуляш по-домашнему

Жаркое по-домашнему с курицей

Жаркое по-домашнему готовится из куриной грудки и картофеля. Этот простой рецепт всегда выручит, когда требуется быстро приготовить вкусное и сытное блюдо из обычного набора продуктов, которые всегда под рукой.

Читать далее Жаркое по-домашнему с курицей

Как выбрать настоящий творог

Эксперты утверждают, что секрет хорошего творога заключается в его простой рецептуре: только качественное молоко и «живая» закваска. Настоящий творог не должен содержать растительных жиров и добавок

Читать далее Как выбрать настоящий творог