Вкуснейший салат со шпротами и грибами

Салат со шпротами и грибами

Банка со шпротами всегда найдется в холодильнике. К неожиданному приходу гостей можно быстро приготовить бутерброды. Но за это же время можно сделать очень вкусный салат по этому рецепту.

Единственный минус — блюдо с бутербродами можно сразу на стол поставить, а салат желательно подержать немного в холодильнике, чтобы все слои пропитались.

Ингредиенты:

  • 4 отварных яйца,
  • банка шпрот,
  • сухарики,
  • грибы 200гр
  • средняя луковица
  • майонез

Приготовление:

  1. Отварить яйца. Лук порезать полукольцами и обжарить. Грибы порезать и обжарить отдельно. Подождать, пока все остынет.
  2. Пока яйца и лук остывают размять вилкой шпроты. Сухарики(если крупные) помять.
  3. Ингредиенты укладывать слоями:
    • 2 яйца на крупной тёрке
    • шпроты
    • лук обжаренный
    • майонез
    •  сухарики
    • майонез
    • грибы
    • 2 белка на крупной тёрке
    • майонез
    • 2 желтка на мелкой терке.
  4. Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник, пусть пропитается!