Постный салат с булгуром «Табуле»
Полезное, питательное и, главное, очень вкусное – именно с таким блюдом ливанской кухни я вас сегодня познакомлю. Речь идет об одном из самых популярных на Востоке салатов – «Табуле».
Записи с меткой «булгур»
Что такое булгур? В чем его польза и вред?
Булгур – крупа, хорошо известная в восточных странах, там это один из самых распространенных гарниров к мясным, рыбным и овощным блюдам. Булгур – это ничто иное как пшеница, собранная в период молочной зрелости, высушенная, пропаренная, очищенная от отрубей и измельченная.