Записи с меткой «рыба»

Что такое красная рыба, ее виды и полезные свойства

В чем польза красной рыбы

Красная рыба — общее название деликатесных видов рыбы из семейства осетровых. У большинства лососевых рыб мясо имеет различные оттенки красно-розового цвета, но есть и такие, у которых мясо молочно-белого цвета.

Как жарить рыбу правильно

Как жарить рыбу правильно

Почему у одних хозяек жареная рыба получается ароматной, нежной и сочной, с аппетитной хрустящей корочкой, а в других — безвкусной и разваливается на части? Простые секреты вкусной и ароматной жареной рыбы.

Чем полезна красная рыба семга

Красная рыба

Всем известно, что красная рыба очень приятна на вкус в любом виде: соленом, маринованном, копченом, жареном. Считается, что ее нельзя испортить неумелым приготовлением. Но следует знать, что эта рыба еще и очень полезна.

Как выбрать рыбу?

Как выбрать рыбу

Многие наслышаны о пользе рыбы в рационе. Однако правильно приготовить рыбу – не самое важное, для начала следует уметь ее выбрать. Это одно из важнейших умений, необходимых для выживания в мегаполисе, где полно ушлых продавцов и совсем нет рыбаков, у которых можно купить гарантированно свежий товар. Запомните несколько несложных правил – и уже никто не сможет воспользоваться …